Descripción
Leche de oveja pasteurizada, manteca de cerdo (recubrimiento),romero en hojas (recubrimiento), sal ,cloruro cálcico, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
$24.400
Precio x cuña 200 grs aprox
Es un queso con una maduración de 8 – 10 meses, con un toque y aroma a romero, color marfil y consistencia semidura.
Leche de oveja pasteurizada, manteca de cerdo (recubrimiento),romero en hojas (recubrimiento), sal ,cloruro cálcico, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
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